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联系人：邱先生
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    邱氏焖罐 创始人---- 邱 军先生，系出于济源中医世家，但自幼不喜好医学，喜好美食，对烹饪有这浓厚的兴趣。他传承其祖辈两百多年中以食料叠加中药材进行食补食疗之秘方，吸纳王屋山民间食俗千年煨汤之妙法，以禹县特质陶罐为器，采用特殊处理之优质水为始，精配太行山天然名贵中药材及食料，按照“药食同源”的食补及养生理念， 博采煮、熬、炖、汆、蒸等烹调工艺之众长，集中原菜肴、汤品之大成，潜心研制成倍具民间传统特色又彰显现代科学营养观念的中原一绝-----邱氏焖罐。
   南方统称为煲，北方统称为罐。
   烹饪饮食经典《吕氏春秋》载：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”。
   邱氏瓦罐集汤菜为一身、食料药材于一体，独特的浸、炖、焖制作工艺，其菜肴鲜嫩可口、味道奇美，且极具滋补、养生、美容、益智、缓解压力等天然功效。
   几千年来，中国传统医学就很重视饮食调养与健康长寿，所以，由古至今就有人喜欢食用药膳。药膳是以药物和食物为原料，经过耐心烹饪制成的一种具有食疗作用的膳食！它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，既具有营养价值，又可养身治病，延年益寿，它可以让食用者得到美食享受，同时又让身体得到滋补。真正使良药苦口变为良药可口。